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Queso Semicurado con finas hierbas
Queso de cabra de leche cruda semicurado y recubierto con finas hierbas que realzan su aroma natural maduración de 60 días. Equilibrado, sabroso y elaborado artesanalmente con leche del día en la Ribeira Sacra.
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100% Libre Pastoreo Nuestras cabras se alimentan en libertad en los montes del Monasterio de Santo Estevo.
Leche Cruda del Día Ordeñamos y elaboramos cada mañana. Sin almacenamiento, máxima frescura.
Ribeira Sacra Tradición quesera en un entorno único en Ourense, Galicia.
Aromas naturales de hierbas seleccionadas
Perfil fresco y muy aromático
Ideal para paladares curiosos y gourmet
Un queso que conecta con el paisaje
Las finas hierbas aportan a este semicurado una dimensión aromática única, evocando los campos donde pastan las cabras. Su maduración más prolongada permite que los aromas se integren de forma equilibrada en la pasta del queso.
Es una variedad pensada para quienes disfrutan de sabores más expresivos, con un carácter fresco y natural que destaca tanto en tablas como en propuestas gastronómicas más creativas.
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