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Queso Semicurado con pimentón
Queso de cabra de leche cruda semicurado, recubierto con pimentón y madurado 50 días, que aporta aroma, color y un matiz especiado. Elaborado artesanalmente con leche del día en la Ribeira Sacra.
100 Artículos
20,00 €
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100% Libre Pastoreo Nuestras cabras se alimentan en libertad en los montes del Monasterio de Santo Estevo.
Leche Cruda del Día Ordeñamos y elaboramos cada mañana. Sin almacenamiento, máxima frescura.
Ribeira Sacra Tradición quesera en un entorno único en Ourense, Galicia.
Toque aromático y ligeramente especiado
Contraste visual atractivo en corte
Sabor equilibrado sin ocultar la leche de cabra
Tradición y carácter con un toque especiado
Este semicurado incorpora el pimentón como un matiz que acompaña, no que domina. El resultado es un queso con mayor profundidad aromática, donde la suavidad de la leche de cabra se mezcla con un punto especiado que aporta personalidad.
Su maduración intermedia permite que los sabores se integren de forma natural, creando una experiencia diferente, ideal para quienes buscan algo especial sin perder equilibrio.
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